Tarte au sucre à la crème

Source : Madeleine P. M.

Ingrédients :

2 lb. de cassonade

4 c. à table de farine
1 1/2 tasses de lait
Carré de beurre
Essence de vanille

Votre recette de pâte à tarte favorite


Préparation :


Dans un chaudron, brasser la farine et la cassonade ensemble puis ajouter le lait.

Faire bouillir 10 à 15 minutes ou jusqu'à épaississement.
Hors du feu, ajouter le beurre et l'essence.
Laisser tiédir avant de verser dans la croûte.